）近日，宁夏兴豆缘豆制品有限公司科学技术创新联合精工企业研发的第二代豆制品自动化智能生产设备正式投入运行。该生产线是目前国内豆腐及豆制品生产自动化程度顶配水平，不仅保留传统豆腐的美味还极大的提升了生产线人，用工人数减少了五分之四，产能却提高了近1倍；生产周期从原来8小时缩短到6小时，生产力提高了125%，为公司能够带来了实实在在的经济效益。

  以往一口大锅、一台磨浆机的作坊式生产，设备简陋，管理粗放，不仅豆制品质量很难保证，还存在滥用食品添加剂及使用非食品原料生产加工等问题。宁夏兴豆缘第二代豆制品自动化智能生产线功能规范有序，智能化、机械化程度较高，严格依照国家食品卫生质量安全标准生产，进行严格除杂、杀菌、消毒，确保豆制品的卫生、质量和安全。

  据悉，宁夏兴豆缘豆制品有限公司自成立之初就设立了专门的产品研制部门——研发技术中心，针对宁夏地区市场需求开发适销对路的产品，先后开发出“青峡”“兴豆缘”牌系列豆腐及豆制品等40多个产品，获得实用新型专利技术7项，2015年公司被自治区科技厅、自治区经信委授予“自治区科技型中小企业”称号，同时先后被授予“食品安全示范单位”“农业产业化重点有突出贡献的公司”“一般工贸企业安全生产标准化三级企业”称号，2017年通过ISO9001:2015质量管理体系认证；2019年、2020年、2021年连续三年被评为全国豆制品行业50强企业，中国食品工业协会豆制品专业委员会会员单位。（宁夏日报记者 左鸣远/图）

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